หลายคนสงสัยว่าทำไมรสชาติของเบียร์สดถึงให้ความรู้สึกที่ “ฟิน” กว่าเบียร์ขวดทั่วไป? คำตอบอยู่ที่กระบวนการเก็บรักษาครับ เบียร์สด (Draft Beer) คือเบียร์ที่ไม่ผ่านกระบวนการพาสเจอไรซ์ (Pasteurization) ทำให้เอนไซม์และรสสัมผัสตามธรรมชาติยังคงอยู่ครบถ้วน

จุดเด่นของเบียร์สด:

• ความนุ่มละมุน: ฟองเบียร์สดจะมีความละเอียดและนุ่มกว่า ช่วยกักเก็บกลิ่นหอมของฮอปส์ได้ดี

• อุณหภูมิที่เป๊ะ: การเสิร์ฟจากถังแช่ผ่านหัวจ่ายที่คุมอุณหภูมิได้คงที่ ทำให้สดชื่นทุกแก้ว

• บรรยากาศ: การมีหัวจ่ายเบียร์สดในงาน ช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดูพรีเมียมและเป็นกันเองให้กับแขกที่มาร่วมงาน